Heute am Welttag des Backens mal nicht einfach nur gedankenlos in die Semmel beißen sondern würdigen, dass dafür jemand schon seit einigen Stunden in der Backstube steht, vorher den Teig angerührt hat, dann die Brötchen geformt und in den Ofen geschoben hat, sie hoffentlich rechtzeitig wieder herausgenommen hat, ab in die Tüte, der Brötchenbursche hat sich auf’s Rad geschwungen und die noch warmen Schrippen bei Dir vor die Haustür gelegt.
Irgendwie macht ja jeder und jede tagtäglich seinen oder ihren Job. – Also würdigen wir heute einfach mal alles – nicht nur das Backen sondern auch all die anderen Handwerksberufe, die Dienstleister, pflegende Berufe, Finanzbeamte…





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